食材用料
| 猪排骨400克 | 野生山坑螺400克 |
| 鲜土茯苓200克 | 云苓30克相克食物 |
| 生姜三大片相克食物 | 大红枣5颗 |
| 清水适量 | 食盐适量 |
| 麻油少许 | 生抽酱油少许 |
| 红指天椒半个 | 姜末适量 |
| 香菜梗少许 | |
排骨茯苓煲坑螺的做法
1.把坑螺多洗几遍洗到干净为止～
2.排骨洗净再焯水待用～
3.准备好土茯苓，红枣，云苓，生姜，并洗好切好红枣去核待用～
4.瓦煲里放进适量清水再放进煲汤的配料，大火将水烧开～
5.放下排骨后转小火慢煲两小时～
6.汤煲好放适量食盐就可以享用～
7.姜末，辣椒，香菜，生抽，麻油一起拌匀用来点汤渣吃的酱油～
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