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家常炒藕片的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 18:28:08 阅读：2043+ 来源：本站原创 作者：刘心

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
青蒜：富含胡萝卜素、活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

莲藕300克相克食物	鸡肉50克相克食物
青蒜2、3根	姜1小块相克食物
味极鲜适量	盐适量
食用油适量

家常炒藕片的做法

1.准备食材
2.鸡肉切薄片
3.藕也切成薄片
4.切好用清水洗两遍，去掉淀粉后泡在清水里（用前捞出）
5.青蒜切滚刀块，姜切丝待用
6.炒锅中倒油，先炒香姜丝
7.放入鸡肉片，炒至变色
8.再放入藕片，加一两小勺开水，大火炒至透明
9.加入切好的蒜
10.随即加入盐和味极鲜，翻炒均匀即可
11.成品图

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