青椒虾皮炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压

食材用料

青椒虾皮炒蛋的做法

• 1.准备材料，葱姜蒜分别切成丁

• 2.把青椒用刀削片

• 3.把鸡蛋打在碗里，并搅碎

• 4.把虾皮用水洗一下

• 5.锅预热，倒入油，放入打好的蛋液，炒成蛋花，并盛出

• 6.锅内倒入油，待油热，放入葱姜蒜煸炒，然后倒入青椒和虾皮

• 7.待青椒颜色变深，倒入蛋花，一起翻炒

• 8.最后放入适量鸡精和盐

• 9.最后就装盘啦