凤尾虾球的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

凤尾虾球的做法

• 1.青虾去头，去虾线，洗净

• 2.从虾背用剪刀剪开，如图

• 3.用虾尾穿过虾肚，做成虾球，用黑胡椒粉和盐适量入味，大约二十分钟

• 4.第一层是裹面粉，

• 5.用裹完面粉的虾，在裹第二层，蛋液

• 6.最后一层是面包屑

• 7.把所有的青虾依次包裹完，待用

• 8.入油锅炸至金黄，出锅

• 9.完成后，摆盘，我用番茄沙司点了一下眼睛，酸甜的番茄沙司加上酥脆的虾球，真的是一绝，一点就好，不要贪多