辣白菜炒五花肉土豆片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

辣白菜炒五花肉土豆片的做法

• 1.葱花切段，五花肉切片备用

• 2.土豆片沥干水

• 3.辣白菜切段

• 4.锅中放入油可多放些，把土豆片放入锅中油炸，变色后捞出

• 5.锅里留底油，放入五花肉翻炒，可多炒一会，使五花肉干一些比较香

• 6.依次加入葱花，生抽，老抽翻炒

• 7.最后加入土豆片，继续翻炒，防止糊锅加入辣白菜汁，盖锅焖两分钟

• 8.最后尝下味道，加入适量盐出锅