鸡蛋炒面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

鸡蛋炒面的做法

• 1.根据个人需要来煮面的量。锅里加水，把面煮8分熟。

• 2.把面捞出，放入冷水浸泡。

• 3.少许青菜切块

• 4.番茄切块备用、鸡蛋打散备用、一勺盐、一勺醋、一勺酱油加水搅拌备用。

• 5.先炒鸡蛋，拿出来备用。放入番茄翻炒再加入青菜翻炒；然后加入鸡蛋加热翻炒。取出，放在碟子里备用。

• 6.锅刷干净，放入少许油，切记不要太多，无处冷水里的面条，放入锅里炒，（小心不要烫到自己）。