番茄鸡蛋火腿炒面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

火腿：健脾、补气、扩张血管
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

番茄鸡蛋火腿炒面的做法

• 1.首先把所用食材准备好

• 2.锅中烧水，水开下面煮（我这个是冻着的面）

• 3.煮至七八分熟时捞出，放入冷水盆中过凉（这样炒时不粘连）

• 4.捞出控水

• 5.准备两个鸡蛋，打散，放入锅中炒，炒熟盛出备用

• 6.在放入番茄炒一下

• 7.在把剩下的放入锅中炒匀

• 8.看菜段生时，放入煮好的面和炒好的鸡蛋，调入盐，鸡精，白糖翻炒均匀，焖三四分钟

• 9.装盘即可