芝麻椒盐花卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芝麻：明目、祛风、补血

食材用料

芝麻椒盐花卷的做法

• 1.面粉中加入酵母白糖调匀（白糖也可不加）

• 2.大约一碗温水，分几次慢慢加到面粉里，用筷子搅拌成面片

• 3.揉成光滑的面团，盖上盖子或毛巾醒发至两倍大

• 4.把芝麻，花椒面，盐调匀

• 5.大概一个半小时吧，面就发好了，看好多蜂窝呢

• 6.取出面团排排气，大约揉七八分钟吧

• 7.然后用擀面杖把面擀成面片

• 8.均匀的撒上芝麻花椒盐

• 9.在刷上一层香油

• 10.从一边卷起

• 11.卷好，切成均匀的长条

• 12.取一块从中间切开

• 13.把两头往中间放，捏住底部，花卷就好了

• 14.依次做好，发酵五分钟。

• 15.锅中倒入适量热水，放上湿的屉布，（这么不沾花卷底）放入花卷盖锅。开锅蒸二十分钟，在焖三分钟

• 16.出锅装盘，喧喧软软的好吃

• 17.在来一张