黑木耳炒丝瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

黑木耳炒丝瓜的做法

• 1.成品图。

• 2.准备材料。秋木耳用水泡发洗净控干水分。

• 3.丝瓜转着切成滚刀块，青、红椒切丝，姜剁碎，葱切花。

• 4.炒锅倒适量油，倒入花椒。

• 5.加入葱，蒜。

• 6.加入青、红椒爆香。

• 7.倒入秋木耳轻轻炒一下，注意别炒胡了。

• 8.倒入丝瓜，加入料酒，十三香，盐，糖，醋轻搅拌均匀，丝瓜易炒熟，不要炒太长时间。

• 9.加入白胡椒粉搅拌均匀出锅，装盘。

• 10.成品图。