金瓜小米蛊的做法和食材用料及健康功效

健康功效

小米：安神、和胃、补虚

食材用料

金瓜小米蛊的做法

• 1.准备所有食材，金瓜用水洗干净外皮

• 2.百合，枸杞，用水洗干净泡水备用

• 3.小米洗干净，放入锅中倒入刚好没过小米的水量，小火煮小米煮开，即可关火，然后焖十分钟，让小米充分吸收水分

• 4.金瓜切成锯齿状切开，去掉籽瓤

• 5.蜜枣切成小块备用

• 6.将煮好的小米饭，蜜枣，百合，枸杞搅拌均匀

• 7.拌好的小米饭放入刚才切好的金瓜中

• 8.上蒸笼蒸装好小米饭的金瓜，蒸二十分钟即可

• 9.盖子也蒸十分钟

• 10.出锅了，看看盖子盖上的样子

• 11.来一起吃吧，小米饭特别有营养，加上南瓜的味道更别提多美味