春色满园——煎面肠的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

春色满园——煎面肠的做法

• 1.面肠切片，香肠切片，蒜黄切段，冬菜备好！

• 2.鸡蛋打散！

• 3.所有材料与鸡蛋拌均！蒜黄留一些撒表面！

• 4.倒入加热的电饼铛！

• 5.表面再撒一些蒜黄，冬菜，青椒碎！

• 6.中途不用翻面盖上盖子闷2分钟！（不要用饼铛盖子以免压坏表面！）

• 7.出锅装盘！