爽口菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

爽口菜的做法

• 1.准备调味料，蒜切碎备用

• 2.熬制调料油(花椒，大料，豆蔻，孜然粒)

• 3.彩椒切块，烤麸提前泡发切块，西兰花和莲藕洗净焯水放入冷水中过凉备用

• 4.然后把所有食材和蒜末放入盆中

• 5.加入盐和白醋和糖

• 6.在加入少许调料油和几滴香油拌均匀

• 7.装盘端上餐桌享用爽口菜