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什锦烤鸭胸的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 19:54:05 阅读：8670+ 来源：本站原创 作者：黄奕

健康功效

菠萝：止泻、消食积、利水
火龙果：活血化瘀
麦芽糖：补虚、润燥、生津

食材用料

鸭胸肉一个	菠萝半个相克食物
火龙果半个相克食物	姜10克相克食物
葱适量相克食物	白兰地适量
麦芽糖适量	排骨酱适量
叉烧酱适量	什锦果酱适量
生粉适量	薄荷叶适量
炒香白芝麻适量

什锦烤鸭胸的做法

1.先把鸭肉跟火龙果菠萝薄荷葱姜等处理干净洗好备用
2.接着把鸭肉用竹签把皮那面和肉那面都扎过一遍好腌制时入味
3.把扎好的鸭肉放到盘子里加进拍松的姜片跟葱段，加进适量白兰地跟适量排骨酱叉烧酱和一点麦芽糖什锦果酱然后充分抓均匀腌制一个小时
4.然后拿煎锅把鸭皮放油煎到表面上颜色金黄色立马出锅放到烤箱里烤制二十分钟后在拿出来翻一个面在继续烤十分钟然后拿出来用刚刚腌肉剩下的酱汁均匀的涂在鸭皮面上在撒上白芝麻在进烤箱烤五分钟就可以出锅了
5.装盘好就可以了

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