法式炒贻贝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

贻贝：改善血液循环、护肝、增强免疫力
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

法式炒贻贝的做法

• 1.贻贝洗干净，泡在水中吐净泥沙。

• 2.蔬菜去皮切小丁。

• 3.锅中加黄油。

• 4.熬制融化，不要糊。

• 5.加入蔬菜炒香。

• 6.加入贻贝翻炒。

• 7.加入白葡萄酒。

• 8.法香切碎。

• 9.炒至贻贝都开口，汁较少时加入法香碎，翻炒均匀，调味即可。

• 10.成菜装盘，再撒上些法香碎。