水煮肉片☺的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

水煮肉片☺的做法

• 1.食材洗干净备用 (食材根据个人来决定) 调料包我是在超市买的

• 2.炒锅置于旺火上 将蔬菜(油菜 金针菇) 用开水抄至断生 用凉水过一下

• 3.将金针菇 油菜 装入碗中

• 4.锅中加入油 放入备好的肉片迅速炒散 加入酱包 小火炒香 放入丸子 加入水煮5分钟 起锅盛入装有蔬菜的碗中

• 5.将干料包均匀撒在肉片表面(喜欢辣椒者可多放点辣椒粉) 锅中加入油 油热冒烟时起锅淋于肉片上 即可食用