圣女果金针菇鸡蛋汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

圣女果金针菇鸡蛋汤的做法

• 1.准备食材：将圣女果浸泡在盐水中半个小时

• 2.圣女果洗净切块，金针菇洗净撕开，鸡蛋磕入碗中打散，香菜洗净切段，大蒜切末

• 3.热锅内加油烧至7成熟倒入蒜末爆出香味儿

• 4.加入圣女果翻炒至软，淋入生抽提味儿

• 5.加入一汤碗清水烧开

• 6.加入金针菇再次烧开，大盖两分钟左右

• 7.倒入打散的蛋液搅拌均匀

• 8.加入盐

• 9.接着加入鸡精搅拌均匀即刻关火

• 10.撒入香菜

• 11.搅拌均匀

• 12.装碗开喝吧！