焖豆腐鸭血韭菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸭血：补血、解毒
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

焖豆腐鸭血韭菜的做法

• 1.嫩豆腐洗干净备用

• 2.鸭血洗干净备用

• 3.韭菜洗干净，切段备用

• 4.嫩豆腐切块

• 5.鸭血切块

• 6.姜蓉，蒜蓉，辣椒酱备用

• 7.热油锅下豆腐，撒上姜蓉入锅煎

• 8.放辣椒酱入锅，轻轻搅拌开来

• 9.放入鸭血

• 10.给盐，一小碗开水入锅，中小火焖五分钟

• 11.看汤汁收汁

• 12.下韭菜入锅，搅拌均匀

• 13.看韭菜变身八成熟，给蒜蓉，鸡精，搅拌均匀，关火出锅

• 14.成品