多味鸡胗的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡胗：健胃消食、补血、涩精止遗
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

多味鸡胗的做法

• 1.鸡胗切好花刀

• 2.用热水烫五分钟，捞出控干

• 3.准备好，红干椒，大料，葱姜

• 4.用姜丝和大料爆香

• 5.再放入红干椒和葱段

• 6.加入控干的鸡胗

• 7.翻炒，加入耗油，同时滴入几滴白酒，去腥味

• 8.大蒜拍扁不切碎，无花果备用

• 9.红枣备用

• 10.放入红枣，无花果

• 11.加汤，放入白糖

• 12.挤入柠檬汁，收干汤水，出锅前放入蒜花

• 13.成品图