凉拌海带土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

凉拌海带土豆丝的做法

• 1.土豆切丝，备用。

• 2.海带丝切短。

• 3.小花椒切丝，蒜切成蒜泥，3片姜片，备用！

• 4.土豆丝煮开，切记不要煮烂，不能太软。

• 5.海带丝煮开，放少量料酒，醋和生抽，以便更好入味。

• 6.爆炒佐料，先开中火，锅热放油，再放入佐料，炒到变色，再关小火，放醋，生抽，关火。

• 7.分别把佐料放进分别的土豆丝和海带丝中拌一下，以便口感好。

• 8.最后把土豆丝和海带丝一起拌，就可以吃了。