毛豆炒肉丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
毛豆：健脾、益气、清热解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

毛豆炒肉丁的做法

• 1.如图，准备好食材，毛豆玉米粒洗干净，胡萝卜切丁备用…

• 2.鸡腿去皮剔骨切肉丁，然后依次加入适量的盐糖蚝油腌制10分钟

• 3.锅里放入适量的油，把鸡腿肉下锅滑炒变色盛出备用

• 4.锅里再倒入适量油，依次放毛豆煸炒

• 5.再放入玉米粒和胡萝卜丁继续煸炒，加适量盐翻炒，再加入适量的水…焖煮至毛豆熟了

• 6.毛豆熟了水分也没有多少了，这个时候加入煸炒好鸡肉丁，加入一点点生抽，翻炒均匀，再用适量水淀粉勾芡就可以了！

• 7.这是毛豆炒肉丁的成品图，是不是很有食欲呢…