家常土豆炒鸡丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

家常土豆炒鸡丁的做法

• 1.准备好所有食材

• 2.葱切花，姜切丝，蒜切片，干椒、杭椒切小粒

• 3.锅烧成热，放入花椒粒炒出香味

• 4.放入葱姜蒜干辣椒爆香

• 5.倒入鸡丁翻炒

• 6.依次放入酱油、盐，醋(少许)去腥味，放入糖翻炒

• 7.鸡熟后放入土豆片翻炒2分钟

• 8.然后再放入蒜和杭椒翻炒1分钟，最后放味精和鸡精翻炒出锅

• 9.好了，开吃。