西红柿炒鸡蛋豌豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
青豆：健脾、益气、清热解毒

食材用料

西红柿炒鸡蛋豌豆的做法

• 1.准备食材，西红柿切块，鸡蛋加少许盐打散备用

• 2.青豆放入沸水中焯2分钟

• 3.捞出备用

• 4.锅中放适量油，稍微多点，放入鸡蛋快速滑炒至熟

• 5.炒好的鸡蛋盛出备用

• 6.锅中放少许食用油，放入葱花爆香

• 7.放入西红柿翻炒片刻，放入适量盐

• 8.加入少许水

• 9.放入青豆翻炒均匀

• 10.放入鸡蛋快速翻炒

• 11.加入少许鸡精，糖调味

• 12.盛盘

• 13.再来一张