香菇丸子杂炒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

香菇丸子杂炒的做法

• 1.准备食材：香菇泡发切片，丸子（我在超市买的火锅丸子）切片，葱姜蒜切好，小白菜洗净（我用的自己种的，绿色无公害）。

• 2.开火，锅中放油，放入葱姜蒜爆香，

• 3.放入切好的丸子翻炒1分钟

• 4.加入香菇继续翻炒1分钟，加入生抽

• 5.快熟时加入盐翻炒，加入小白菜翻炒一下装盘，因为小白菜很嫩，非常容易熟

• 6.关火装盘。