鲍汁豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆浆：富含胡萝卜素、易产气、活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鲍汁豆腐的做法

• 1.准备鸡蛋

• 2.打散

• 3.加入豆浆 盐

• 4.加入5克淀粉搅匀

• 5.过筛到保鲜盒里

• 6.盖上保鲜膜

• 7.用牙签扎几个小孔

• 8.放入蒸锅

• 9.大火25分钟

• 10.蒸好放凉 一定要放凉后再使用

• 11.准备面粉20克 淀粉20克 搅匀

• 12.放凉以后倒扣出来

• 13.切成8块 图中8块一样大 有4块立着的 4块平放的

• 14.沾上准备好的第11步

• 15.锅中放油 煎制豆腐块

• 16.两面煎

• 17.呈金黄色捞出

• 18.5克淀粉 鲍鱼汁 耗油 半小碗清水调成汁（忘记拍照了）

• 19.洋葱切丝

• 20.西兰花洗净 放开水里焯熟 （加少许盐 滴几滴色拉油）

• 21.甜椒碎

• 22.葱蒜切末

• 23.锅中热油 葱蒜末炒香 放洋葱丝

• 24.放豆腐块

• 25.把调好的汁放里 小火熬一会儿

• 26.汁剩不多时 装盘 摆好