很多人都知道胎盘是可以吃的,而且胎盘的营养价值百科也很高,但是吃胎盘是不是可以肆无忌惮的吃呢?吃胎盘的话有没有什么副作用?
胎盘是一味中药,学名叫“紫河车”,在传统医学中还被称为“人胞”或“胞衣”,主要成分是蛋白质、激素和各种酶,具有温肾、益精、补气、养血等功效。它富含蛋白质,可提高人体免疫能力。但人体内部讲究阴阳协调,健康人如果不适量服用,不仅不能起到滋补效果,反而会使得体内阴阳失调,干扰正常的内分泌,对健康造成危害。
此外,专家指出,除了剖宫产外,胎盘的娩出必须经过产道,这一过程中很可能受到多种细菌污染。由于产妇的健康状况良莠不齐,如果母体本身有病,胎盘内很可能存在大量致病因子,对他人不利。
此外,胎盘中还有大量血流,不经严格消毒极易传播一些血源性传染性疾病。即使胎盘组织在食用前经过“彻底”的消毒,但胎盘在从医院到厨房的过程中还是会污染运输工具、厨具、餐具等,仍然有传播血源性传染病的可能。况且一般的烹调措施也就是高温,如持续时间较短,不能有效杀死病源微生物,而时间较长又可能影响食物的口感。因此,胎盘虽有药用价值百科,但应在医生的指导下经正规加工,科学食用。

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