板栗烧鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
板栗：健脾、补肾、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

板栗烧鸡的做法

• 1.准备食材。

• 2.锅中坐水焯鸡腿，放姜，葱，盐，方便菜快速成熟出锅。

• 3.这个时候可以把栗子切小口备用。

• 4.烧鸡腿的水开后放点料酒。

• 5.用筷子扎下，能扎透就出锅。切块备用。

• 6.另起锅煮栗子，稍放点盐。

• 7.煮好过凉水。

• 8.就开剥了，挺费时，提前弄好最好了。节省时间。

• 9.锅放油下入蒜，葱炒香。

• 10.放入切好的鸡块炒制。

• 11.接着下栗子入锅，倒点酱油，撒少许白糖翻炒。

• 12.往锅里倒点料酒，温开水煮片刻。

• 13.待汤稠时放入青椒翻炒均匀。别忘了尝尝甜咸度。

• 14.出锅啦！