肉酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

肉酱的做法

• 1.葱姜蒜切末，洋葱切丁。

• 2.绞肉放入锅中翻炒。

• 3.肉会出水，把水扔掉或者抄干。去猪肉的腥味。

• 4.加入少许白醋，也是为了去腥。

• 5.炒干后，加入刚才切好的葱姜蒜。

• 6.翻炒过后，加入洋葱。

• 7.加入老抽，盐。

• 8.空碗里加入甜面酱，香油，淀粉，还有少量水，用筷子混合。甜面酱不要太多，会咸。

• 9.把碗里的酱料加进去，中火炖一会儿，就可以出锅了~

• 10.装在玻璃容器里，放冰箱里保存，想吃的时候吃。可以拌面，拌饭，还可以卷干豆腐吃~老少皆宜。