泡芙的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

泡芙的做法

• 1.将水、黄油和糖煮开；加入过筛的低粉，快速拌匀，至面粉全部烫熟

• 2.稍凉依次加入全蛋液拌匀；装入布袋，套上锯齿裱花嘴，挤入烤盘

• 3.烤箱预热220℃，烤制10分钟，膨胀和上色后转180℃烤15分钟即可；

• 4.淡奶油加糖打发，装入裱花袋；用泡芙裱花嘴擦入泡芙底部，挤入奶油(也可以切开泡芙顶部，挤入奶油，放上喜欢的水果即可)
  

• 5.淡奶油加糖打发，装入裱花袋；用泡芙裱花嘴擦入泡芙底部，挤入奶油(也可以切开泡芙顶部，挤入奶油，放上喜欢的水果即可)