双椒炒白萝卜丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

双椒炒白萝卜丝的做法

• 1.将白萝卜去皮洗干净。

• 2.将青红椒洗干净备用。

• 3.白萝卜切成丝。

• 4.青红椒切成丝，姜蒜切成末。

• 5.开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油热后放入姜,蒜末炝锅。

• 6.放入白萝卜和红椒进行翻炒，这时把盐也放进去。

• 7.将白萝卜的水份炒出来，且白萝卜变色。

• 8.放入青椒继续翻炒，至青椒七成熟，出锅前放入味精进行调味就可以啦！

• 9.装盘即可。