南瓜紫薯饼应该如何做

为了给小盆友吃到全天下独一无二爱心牌的早餐，做妈妈的真是绞尽脑汁费尽心机。今日献上南瓜紫薯饼，两种吃法，可蒸可煎。蒸的热量低，更有营养。裹上芝麻，非常香~

1、将南瓜去籽切块，紫薯洗净，放入蒸架上蒸熟。

2、将蒸熟的难怪去皮，捣碎。

3、将糯米粉加到南瓜中去，搅拌均匀。

4、揉搓面团，到不粘手为止，可酌量增减糯米粉，中途不需要加水。

5、将紫薯捣成泥状，可加入少量热水后捣碎。

6、取一小团南瓜面团，压成饼状。

7、将少量紫薯泥包入南瓜面团中，收口，搓圆，然后压成饼状。

8、将做好的南瓜饼垫上菜叶，放在蒸架上面，隔水蒸熟。

9、将部分南瓜饼裹上芝麻。

10、平底锅放适量油。

11、将南瓜饼放入油锅中，煎至两面金黄即可出锅。