醉河蟹的功效详解

醉河蟹是一种高蛋白食物，可以给身体补充营养，但是河蟹性寒，吃多可能会伤及脾胃。河蟹有清热解毒的功效，很适合内火旺盛的人食用。除此之外，河蟹还有补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液等功效，对健康有益。

河蟹归肝、胃经，对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果，这类疾病的患者不妨日常食用一些醉蟹来促健康。

河蟹中的蛋白质和微量元素都是比较丰富的，不妨让我们来看看河蟹的营养成分表吧，在每百克河蟹中，含能量103千卡；蛋白质17.5克；脂肪2.6克；碳水化合物2.3克；胆固醇267毫克；维生素A389微克；硫胺素0.06毫克；核黄素0.28毫克；烟酸1.7毫克；维生素E6.09毫克；钙126毫克；磷182毫克；钾181毫克；钠193.5毫克；镁23毫克；铁2.9毫克；锌3.68毫克；硒56.72微克；铜2.97毫克；锰0.42毫克。