虎皮辣子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

虎皮辣子的做法

• 1.将辣酱洗净切成两段，再从中间切成两半，可以根据自己喜欢切成段或切成我这样的

• 2.在锅中放少许油，把切好的青椒放进去煎，青椒呈图片中模样即可盛出，可以再多煎会儿，颜色重一些，再盛出！

• 3.将蒜，姜切成小丁，

• 4.将锅里放少许油，

• 5.把蒜姜丁炒香

• 6.把醋，蚝油，生抽，糖调成汁，

• 7.将调好的汁放入炒香的蒜姜丁里，

• 8.当看到汁变粘稠后即可放入青椒

• 9.把青椒翻炒几下，让青椒沾上汁即可盛出

• 10.最后是这样没卖相，不过很好吃