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付子滑肉汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-15 12:13:37 阅读：628+ 来源：本站原创 作者：霍思燕

健康功效

胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

瘦肉适量	付子瓜1条
葱，适量	鸡蛋2相克食物
淀粉	油适量
鸡精适量	胡椒粉适量
姜适量相克食物

付子滑肉汤的做法

1.瘦肉切成丝
2.加入3勺油/加油的目的是肉拌好后不会粘成一坨/盐，胡椒粉/也可以加点料酒/姜！腌制15分钟左右加入淀粉搅拌，搅拌均匀后打入2个鸡蛋，再次搅拌，不要太稠也不要太稀！如果稀了可以再加点淀粉
3.锅烧热，放入油，适量就好！放入姜和付子瓜翻炒几下起锅！锅中加入水，/水要看肉有多少，汤就要不能太稠也不能太稀/烧滾后，把滑肉下锅，注意不能一坨一坨的！滾后加入翻炒过的付子瓜，再适量的加盐，鸡精！胡椒粉，肉浮上来起锅！撒上葱末，葱也可以切成段下锅！

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