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红茶小蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 08:29:22 阅读：8627+ 来源：本站原创 作者：崔健

健康功效

红茶：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料

红茶70ml	无味色拉油40ml
蛋黄3个（60g）	蛋白4个（125g）
白砂糖70g相克食物	低粉90g
泡打粉2/3小匙	红茶3g

红茶小蛋糕的做法

1.红茶取70ml,加入色拉油搅拌均匀（图上是泡好的红茶，取上边的茶水70ml哦）
2.蛋黄搅散,分次加入红茶色拉油混合物搅拌均匀
3.蛋白分次加入白砂糖打至干性发泡（打蛋白的时候就可以预热烤箱了）
4.取一小团蛋白加入蛋黄糊中拌匀
5.剩余的蛋白全部加入稍微拌匀
6.将筛好的粉类加入,用刮刀以不规则方向切拌成均匀的面糊
7.舀入纸杯模具中（也可以用6寸圆模）
烤箱预热170度，中层上下火约20分钟，如果用圆模要延长时间~

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