鸡蛋卷饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

鸡蛋卷饼的做法

• 1.面粉加入适量清水调成稀糊状。

• 2.平底煎锅倒入少许油，用纸巾抹匀。

• 3.开小火，倒入稀面糊。

• 4.用刮板将面糊向四周均匀的摊开，象摊煎饼那样。

• 5.待面糊凝固，打入鸡蛋。

• 6.用刮板将鸡蛋液向四周均匀摊开。

• 7.待蛋液稍微凝固时翻面。

• 8.抹上酱料。

• 9.放上葱末和香菜末。

• 10.再将油条和火腿肠放在中间。

• 11.撒上熟芝麻和孜然粉。

• 12.将饼卷起即可。