自制肉松的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

自制肉松的做法

• 1.猪里脊洗净顺丝切成小块，放入高压锅煮熟

• 2.煮熟后捞出沥干水分晾凉

• 3.将晾凉的猪肉放入保鲜袋用擀面杖敲碎

• 4.敲打之后再用用手撕碎

• 5.取一个小碗调入生抽，老抽，蚝油，料酒，白糖，蜂蜜，盐搅拌均匀

• 6.将肉丝和料汁倒入锅中小火翻炒

• 7.将肉丝炒干成膨松状

• 8.将炒好的肉丝放入料理机搅打5秒左右

• 9.晾凉，密封存储