麻酱鸡丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

麻酱鸡丝的做法

• 1.鸡半只洗净后放在容器中。

• 2.加入水没入鸡。

• 3.放微波炉中，高火6分钟取出，将鸡肉撕成条状。

• 4.麻酱用少许冷开水调开。

• 5.青椒切成丝后，焯水，蒜也用刀剁碎。

• 6.将青椒丝放入容器中。

• 7.倒入撕好的鸡丝。

• 8.加入其他调料拌均匀即可。