蚝油鸡丝炒米粉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

蚝油鸡丝炒米粉的做法

• 1.米粉温水泡发待用（20分钟左右）

• 2.锅中加适量清水，葱结，姜蒜料酒煮熟鸡腿

• 3.用筷子能插透即可

• 4.将鸡腿肉，洋葱，胡萝卜，青椒均切丝待用

• 5.葱姜蒜切末

• 6.锅中放适量油，放入葱姜蒜煸香

• 7.放入鸡丝翻炒

• 8.再加入配菜翻炒

• 9.放入米粉快速翻炒

• 10.中途加一勺味极鲜

• 11.一勺蚝油，一勺辣椒酱

• 12.快速翻炒一会儿，出锅~

• 13.成品图