营养面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

营养面的做法

• 1.锅中放水烧开，倒入面条煮到七分熟捞出过凉水。

• 2.番茄洗净，切十字型，放热水中滚几下去皮，再切块。

• 3.胡萝卜洗净，切片。

• 4.熟牛肉丸子。

• 5.香菜洗净切段。

• 6.锅中放水烧开，放入胡萝卜煮软，放入鸡蛋做个荷包蛋。

• 7.待鸡蛋都熟了，放入面条一起煮。

• 8.再放入牛肉丸子。

• 9.倒入适量味极鲜 ，盐、鸡精、香油调味。

• 10.面条盛入碗中，胡萝卜、牛肉丸、鸡蛋、番茄摆放到碗中，倒上汤汁，放上香菜即食。