农家炖菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

农家炖菜的做法

• 1.木耳提前泡发，蔬菜洗净。

• 2.胡萝卜土豆切块，豆角掰段。

• 3.炒锅倒油爆香葱姜。

• 4.倒入土豆和胡萝卜翻炒。

• 5.加入黄豆酱。

• 6.翻炒出香味。

• 7.加入六月鲜酱油。

• 8.再加入老抽。

• 9.加入白糖。

• 10.加入适量的清水加盖炖至。

• 11.15分钟后加入豆角和木耳。

• 12.豆角变软加少许鸡精，淋入香油。

• 13.翻炒均匀关火。