青椒豆腐皮炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

青椒豆腐皮炒肉的做法

• 1.准备食材，豆腐皮青椒切丝，瘦肉切小块，大蒜拍碎待用。

• 2.锅里下油烧至七成热放入蒜泥爆香加入瘦肉翻炒片刻

• 3.加入豆瓣酱翻炒均匀

• 4.倒入豆腐皮丝

• 5.翻炒一下加点清水盖上盖子焖两分钟左右

• 6.待汁水收的差不多放入青椒翻炒几下加入适量生抽调味便可起锅。

• 7.出锅咯，这看上去也是挺下饭的呢。