香辣鸡翅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

香辣鸡翅的做法

• 1.准备材料。（鸡翅我对半切开，土豆切片）

• 2.锅里热油放姜，干辣椒，花椒炒香（小火）

• 3.放郸县豆瓣酱（这时油会飞溅，注意安全）

• 4.炒香豆瓣酱之后放鸡翅炒半熟

• 5.加一勺料酒，少些水盖盖子（大概两分钟）

• 6.打开盖子放入土豆，葱段翻炒

• 7.这时加生抽，老抽，蚝油，盐，

• 8.再盖盖子大火煮开两分钟，小火收汁

• 9.装盘即可