菠菜双色水饺的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜：温中、补肾、解毒
菠菜：平肝、止血、润燥

食材用料

菠菜双色水饺的做法

• 1.榨好的菠菜汁不要过滤渣。

• 2.揉成光滑的面团，备用

• 3.白面一样揉光。

• 4.韭菜切碎，鸡蛋炒好晾凉切碎，撒入盐、花椒面和饺子馅。搅拌均匀。

• 5.菠菜面擀成宽的皮放下面，白面团搓成长条，包裹在绿色面上，开始卷起。

• 6.颜色自由搭配，只要好看漂亮就行。

• 7.绿面裹白面切的小剂子效果图。

• 8.白面裹绿面小剂子效果图。

• 9.擀成皮的效果图。

• 10.包好的水饺成品展示。