三鲜春卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

三鲜春卷的做法

• 1.材料备好 香菇提前泡

• 2.韭菜切断 放点盐腌出水

• 3.鲜虾剥壳 香菇切丝

• 4.肉馅 加盐 生抽 生粉 鸡蛋 白胡椒 调味

• 5.加入全部配料 拌匀

• 6.取一张春卷皮 把内馅放在1/3处

• 7.卷起来 一半

• 8.把两边如图折起 边缘粘点水

• 9.最后全部卷起

• 10.开始炸制 油温7成热就可以下锅了

• 11.中高火 慢炸至金黄

• 12.出锅 用厨房级垫着吸油

• 13.香香脆脆 内馅汁水满满