蜜汁酱烤鸡腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
洋葱：健胃、祛痰、利水
料酒：活血化瘀

食材用料

蜜汁酱烤鸡腿的做法

• 1.把鸡腿洗净沥干水分，用叉子在上下两面分别扎上小洞便于入味。

• 2.把姜和洋葱切丝，大蒜切成碎末。

• 3.把鸡腿、洋葱、姜丝和蒜末一起放入容器中。

• 4.再放入生抽、料酒。

• 5.海鲜酱、黑胡椒酱和烤肉酱。

• 6.戴上一次性手套抓拌均匀。

• 7.装入保鲜袋中扎紧袋口，放进冰箱冷藏室至少腌制4-5个小时。

• 8.把腌制好的鸡腿剔除腌料排放在烤网上，下面放上烤盘，烤盘中铺好锡纸。（这样便于清理烤箱）

• 9.烤箱200度预热，把鸡腿放入中层上下火烤30分钟左右。

• 10.烤制15分钟的时候把鸡腿取出翻面，两面刷上蜂蜜，继续放入烤箱烤制。

• 11.还剩最后5分钟的时候，再次取出鸡腿两面刷一遍蜂蜜，撒适量胡椒碎，放入烤箱烤至时间结束。

• 12.成品图。