健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 卤豆腐一包 | 油适量 |
| 蚝油适量 | 胡椒粉少许 |
| 料酒适量 | 生抽适量 |
| 辣椒粉适量 | 姜适量相克食物 |
| 蒜苗适量相克食物 | 豆豉适量相克食物 |
| 白芝麻适量 | 味精少许相克食物 |
干煸卤豆腐的做法
1.准备材料:卤豆腐洗净切小段,蒜苗洗净切段,姜切丝
2.锅中放适量油放入姜、豆豉和蒜茎爆香
3.倒入卤豆腐翻炒
4.放适量料酒、蚝油、生抽、胡椒粉翻炒均匀
5.倒少许清水(别倒太多少许即可)
6.放入辣椒粉翻炒一会
7.再放入蒜苗炒至断生,出锅前放少许味精即可
8.成品图

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