五彩杂粮蒸香菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
西兰花：和胃、补脾、强筋骨

食材用料

五彩杂粮蒸香菇的做法

• 1.香菇茎取下备用，香菇头、茎洗净沥水。

• 2.香菇茎切丁。

• 3.香菇丁拌入青豆玉米胡萝卜粒中（这边玉米粒等我是买的冷冻现成的）

• 4.放入蚝油、盐，拌匀。

• 5.鸡蛋打散。

• 6.鸡蛋倒入杂蔬粒中，拌匀。

• 7.将香菇摆在盆子里。

• 8.将杂蔬粒放入香菇中，多余的可放在边上。

• 9.上锅，大火蒸8分钟，出锅后周边可放些汆熟的西兰花。

• 10.另起锅加少量油，7分热时加入葱花，炒至葱花成褐色，淋上香菇。一道高颜值的五彩杂粮蒸香菇出炉了。