炸薯块的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

炸薯块的做法

• 1.土豆2个洗净，备用，还有味椒盐，但忘了拍了。

• 2.土豆削皮准备切。

• 3.土豆切成大概半厘米厚片，再由片切成条。

• 4.放一锅水，加入一勺盐，把切好土豆条泡上15分钟左右。这样炸好的薯条就会有一点咸味。捞起沥干。

• 5.起锅下油，油五成热的时候下土豆条开始炸...记得要搅动搅动，不然会粘在一起。

• 6.炸到金黄就可以起锅了。

• 7.装盘晾凉后沥干油。

• 8.因为没有铁筛子，就用塑料筛子了，不过一定要把土豆晾凉点。

• 9.沥干油后装盘。撒上味椒盐或者来碟番茄酱，就可以开动啦。