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香煎带鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 21:36:26 阅读：6208+ 来源：本站原创 作者：孙燕姿

健康功效

带鱼：补虚、解毒、止血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

带鱼500克相克食物	葱2根相克食物
姜3片相克食物	蒜半头相克食物
盐适量	花椒粉适量
鸡精适量	淀粉适量
料酒适量

香煎带鱼的做法

1.带鱼用凉水冲洗干净，用刀划几道放入盆中。
2.葱切段、蒜拍碎、姜切小片
3.把葱姜蒜放入盆中，根据自己的口味放入适量的盐、淀粉、料酒、花椒粉和鸡精拌匀腌制一小时。
4.锅中加油烧热，将带鱼放入锅中，中火煎至一面金黄后，在翻另一面煎至金黄色即可。
5.煎好的带鱼摆在盘中

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