韭菜面叶的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

韭菜面叶的做法

• 1.韭菜洗净，切小段，放盐，腌一下

• 2.把韭菜的汁挤出来，打入鸡蛋，搅拌均匀

• 3.放入面粉，和成面团，醒10分钟

• 4.撒上面粉，再揉揉

• 5.擀成面皮

• 6.切片，下锅

• 7.锅里放入自己喜欢吃的青菜，佐料